Mısır Unu

Kategoriler:
Açıklama

Mısır buğdaygillerden gövdesi boğumlu ve kalın, yaprakları şerit biçiminde, boyu yaklaşık 2 m olabilen, erkek çiçekleri tepede salkım durumunda, dişi çiçekleri yaprakla gövde arasında koçan biçiminde olan bir kültür bitkisidir. Mısır unu, Kuru mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilir.

Yararları:
Mısır lifli bir besindir. Bu yüzden kan şekerinin daha dengeli yükselmesini sağlar ve kabızlığı önler, alınan posa miktarı artıkça koroner kalp hastalığı riski de azalır. İçerdiği yüksek karbonhidrat miktarı sayesinde da enerjinize enerji katar. Mısırda protein, kalsiyum, demir, fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.

İçindekiler: %100 mısır unu