Organik Siyez Bulguru

Kategoriler:
Açıklama

İçindekiler: Organik Siyez Bulguru

Bilimsel adı Triticum monococcum olan siyez buğdayı, 14 kromozon sayısıyla genetik olarak dünyadaki ilk buğday çeşidi olarak biliniyor. Geçmişi yaklaşık 10 bin yıl öncesine dayanan ve dağlık arazilerde yetiştirilen siyez buğdayı, günümüz buğdayının atası kabul ediliyor.